- Brasa
- Para compartir
- Sin gluten
Entraña
A la brasa, acompañado de patatas fritas (según carta).
Importe
20,50 €
Carta · La Ametlla del Vallès
De la brasa,
a la mesa.
Cocina de bar con carácter: brasas, combinados, tapas para alargar la sobremesa y bocadillos de siempre. Precios orientativos — alérgenos siempre detallados en sala.
- Brasa y combinados
- Entrantes y tapas
- Alérgenos: siempre en sala
8
categorías
para llegar a todo
+50
platos
de entrantes a postres
1,70 €
precio mínimo
el pan tostado clásico
Brasa
de carbón
el corazón de la cocina
Platos firma
Tres clásicos. Sin excusas.
Si es la primera vez que venís, pedid uno de estos. Son los que defendemos con los ojos cerrados, día tras día.
Grand Slam
Hamburguesa de ternera, queso, lechuga, tomate y patatas. Alérgenos: leche, gluten.
Importe
13,50 €
- Para compartir
Ensalada «El mini»
Mezclum, manzana, nueces, pavo, cebolla, zanahoria, maíz, salsa rosa. Alérgenos (texto): nueces, huevo.
Importe
11,00 €
Carta por secciones
La brasa
«El fuego no añade sabor: lo revela.»
Carbón vegetal, tiempo justo y un poco de sal. Así salen las brasas que veréis salir de la cocina.
El pan
«Pan, tomate, sal y aceite. Lo demás es accesorio.»
Cada bocadillo y cada tapa empiezan aquí: pan de coca, tomate maduro y un poco de paciencia.
Alérgenos: esta pantalla resume la carta con referencias en texto; fiad siempre del personal del local.
Reservas y consejos de plan
Las brasas van con patatas fritas según carta impresa. Confirmar cambios de guarnición y disponibilidad por teléfono o WhatsApp. Precio de canelones sujeto a confirmación.
Reserva mesa
La carta se lee.
La mesa se ocupa.
Llama o escribe por WhatsApp. Comemos hasta tarde, cenamos con tiempo y, si queréis, alargad la sobremesa con una partida de minigolf.